今天分享香蕉磅蛋糕的做法，
這款蛋糕真的是小姐妹們喝下午茶的必選啊，星巴克就有這款，
不過有時間我會選擇用烤箱自己做，嘻嘻嘻
【食材準備】
單位：克
香蕉(裝飾用) 8 片
模具先用烘焙紙鋪墊好圍邊和底部
雞蛋提前從冰箱取出，回溫至完全室溫
雞蛋打散均勻，一邊打發黃油，一邊將雞蛋液一點一點加入，
見不到雞蛋液方可再倒香蕉用叉子完全壓成泥狀，
和鹽一次性加入到以上黃油雞蛋混合物
在單獨一個盤子里放入低筋面粉和泡打粉，
用蛋抽轉圈混合均勻，確保泡打粉完全均勻分布在低筋面粉中，
然后把粉篩到以上面糊中
在面糊中間切一條線，可讓蛋糕烤好時形狀更美觀
觀察蛋糕表面，烤至蛋糕表面金黃上色，
筷子插入蛋糕，無濕粘物附著即可。
出爐后連同烘焙紙，把整個蛋糕倒扣脫模至桌面，
撕掉烘焙紙，切成若干片
可以趁熱食用，也可以放晾后食用，最佳食用口感反而在次日以后
常溫儲存，無須放冰箱，密封好可存放 3-4 天，
條件好甚至可達到 4-5 天放冰箱可以延長保持期，
但要密封好，不然蛋糕會變干，冷藏過后需回溫或微波爐叮一下再食用。
